Lalvin EC-1118 är den ursprungliga ”prize de mousse”. Dess starka konkurrerande karaktär, och förmåga att jäsa vid låg temperatur, goda flockning och utmärkta alkoholtolerans gör denna jäst till en utmärkt stam att användas i ett brett spektrum av applikationer (såsom mousserande viner, fruktviner och cider).
lämplig för vita, röda och roséviner och cider
jäser från 10 ° C
snabbt förtydligande och mycket kompakt sediment
MLF (malo) kompatibel
positivt bidrag till SO2-politiken
förhindrar spontan MLF (malo)
5 g förpackning
dos 4,5 g / 23 l